Conteaza cine iti organizeaza nunta 

Organizarea unei nunti nu este un lucru usor. Cel mai simplu ar fi sa apelati la un organizator platit, o firma care sa se ocupe de toate detaliile nuntii dvs. Este comod si este mai sigur. Si mai exista un avantaj, nu vor aparea discutii in ffamilie referitoare la cum a fost organizata nunta. Soacra mica nu va mai putea da vina pe soacra mare pentru nu-stiu-ce aspect al nuntii. Veti evita astfel discutiile din familie, veti avea tot timpul o scuza, iar organizatorul va fi un paratraznet din afara familiei. Pentru orice reclamatii din partea rudelor, veti motiva ca organizatorul a gresit. E moral? Poate nu, dar e mai sanatos pentru relatiile de familie. Think about.

Si daca apelati la un organizator platit, si daca va organizati singuri nunta, va sfatuiesc sa va faceti o lista. In cazul in care va organizati nunta ar fi bine sa existe o comanda unica. Ca in armata. Unde sunt prea multi comandanti se pierde usor batalia. Dupa ce stabiliti cine este comandantul, seful, bossul, chief, maitre, coordonatorul, carmaciul, sau cum vreti sa-i spuneti, acesta va tine o lista cu tot ce trebuie facut si pregatit pentru nunta. Lista trebuie sa mai contina si cine se ocupa de rezolvarea fiecarei sarcini. Astfel, coordonatorul va putea avea tot timpul o evidenta clara a ceea ce s-a facut si ce mai trebuie facut.

 

-----------------------------------------------------------------------------

 

Sfaturi despre alegera locatiei

Este bine sa va rezervati restaurantul cu mult timp inainte. Restaurantele bune sunt rezervate cu 6-12 luni inainte de data nuntii. O puteti face voi sau o putem face noi pt voi.

Cum alegem un restaurant
Evident ca restaurantul trebuie sa se potriveasca dimensiunii nuntii voastre. Daca aveti o nunta de 50 de persoane n-are nici un rost sa angajati o sala de 150 de locuri. Pentru o nunta de 50 de persoane puteti cauta ceva intim, unde invitatii sa se simta bine. Daca, in schimb, veti avea 200 de invitati, aveti deja o problema pentru ca nu sunt multe restaurante care pot asigura aceasta capacitate, plus un ring suficient de mare de dans.

De asemenea, daca aveti multe rude si prieteni care vor veni din provincie, se pune problema cazarii. Puteti opta pentru a-i lasa sa se descurce pe cont propriu, sau daca bugetul v-o permite, puteti aranja cazarea la un hotel. Daca veti negocia cazare plus sala, veti putea obtine un pret mai bun pentru amandoua.
Unele restaurante pot face un "sampling" pentru dv. Adica vor putea face o degustare, la care veti aprecia calitatea bucatelor. Va trebui sa stabiliti numarul de portii si meniul.

Incercati sa alegeti restaurantul care va ofera un spatiu mare, generos, in care ringul de dans sa poata fi vazut de oricine de la masa. Tineti cont ca daca sunt mai multe saloane, oamenii care nu vad ce se intampla pe ringul de dans, incet, incet, se vor izola, nu vor participa cu chef la petrecere.

Alegerea meniului
Desi pare o sarcina usoara, ei bine, nu este asa. Un meniu traditional de nunta se compune din:

aperitive reci
aperitive calde
friptura
sarmale
cafea
desert
bauturi alcoolice (tarii)
bauturi alcoolice slabe (vin, bere)
bauturi racoritoare (apa minerala, sucuri acidulate, sucuri naturale)

Trebuie sa aflati de la inceput daca restaurantul va permite sa aduceti bautura dvs. Uneori este mai ieftin daca dvs. aduceti vinul si bauturile alcoolice tari. Alteori, pur si simplu, ati gasit la o crama un vin foarte bun pe care vreti sa-l aveti la masa. De multe ori, tortul de nunta il veti comanda in alta parte, dar restaurantele bune il pot face la fel de bun ca si cofetariile specializate.

Trebuie sa tineti cont de faptul ca invitatii vostri nu vin la nunta ca sa se imbuibe, dar nici ca sa plece flamanzi. Meniul trebuie sa tina cont de durata nuntii si de vremea de afara. Daca aveti nunta in noiembrie, este putin probabil ca invitatii sa doreasca bere. Daca, in schimb, veti avea nunta in iulie, tariile nu trebuie sa fie in cantitate prea mare. Pentru vara este bine sa ganditi meniuri mai usoare, fara condimente prea multe, fara sosuri grele, in schimb asigurati-va ca berea si bauturile racoritoare sa fie in cantitati mari.

-----------------------------------------------------------------------------

Obiceiuri de nunta

Petitul
Tanarul care dorea sa se casatoreasca isi alegea cativa dintre prietenii lui (uneori chiar tatal sau alte rude) si hotarau ziua cand vor merge la casa miresei. Desigur, era anuntata si familia viitoarei mirese, pentru a avea ragazul de a se pregati in a-si intampina oaspetii. In ziua stabilita purcedeau spre casa fetei, iar la intrare acestia aveau o mica cuvantare, care difera de la zona la zona. Urmeaza apoi momentele cand tatal feciorului sta de vorba cu parintii miresei, discutand diferite aspecte ale viitoarei familii. Uneori hotararea de a face nunta era deja luata, petitul fiind doar o formalitate sau o ocazie de a petrece niste clipe minunate. De multe ori urma o mica petrecere, mai ales daca se stabilea ca nunta va vea loc.

  

Fedelesul
Este o petrecere la casa miresei (de regula), in seara de dinaintea nuntii, la care participa tinerii prieteni ai celor doi miri, alti invitati. La inceputul petrecerii, tineri lucreaza ornamentele care vor fi puse in bradul de nunta, din materiale puse la dispozitie de miri. Petrecerea nu presupune prea multa mancare (cozonaci) ci mai degraba bautura si dans.

 

Bradul
In dimineata nuntii, ginerele, impreuna cu prieteni apropiati impodobesc doi brazi cu diferite obiecte, fructe si chifle. Brazii sunt purtati de tineri necasatoriti pana la casa nasului, unde, unul este legat in fata portii. Apoi, alaiul isi continua drumul catre casa miresei, loc in care ramane cel de-al doilea brad. Bradul este simbolul vigorii si al tineretii; impodobirea lui simbolizeaza viata "imbelsugata" a viitoarei familii.

 

Udatul
Mireasa, flacaul cu bradul si alaiul miresei merg la cea de-a treia fintina spre rasarit,numarata de la casa miresei, insotiti de lautari. Pe drum, mireasa si flacaul poarta un ulcior (sau o vadra de lemn in alte zone), legat cu stergar tesut in casa, pina la fintina. Aici, flacaul scoate apa de trei ori si, de fiecare data, impreuna cu mireasa, stropeste multimea cu un manunchi de busuioc, inmuiat in apa din ulcior, in semn de urare de maritis la fete, insuratoare la flacai si spor la neveste. Flacaul poate fi altul decit purtatorul bradului si va pastra ca dar ulciorul nou si stergarul cu care a facut udatul. Intorsi de la apa, nuntasii incing o hora in care mireasa trece pe la fiecare si ii prinde in piept floarea de nunta. Aceleasi flori sau cocarde le vor primi nuntasii mirelui, nasii, alti invitati la biserica.

 

Barbieritul mirelui
Acest obicei se desfasoara in paralel cu gatitul miresei. Un prieten apropiat al mirelui (in trecut un vataf) il barbiereste, in mod simbolic pe ginere. Asezat pe un scaun, cu bani sub picior, mirele nu trebuie sa-l lase pe lautar sa-i ia banii. Barbieritul mirelui reprezinta un simbol al pregatirii baiatului pentru nunta. Obiceiul se pare ca avea o semnificatie ritualica initiatica, ultima dintr-un lung sir de initieri la care era supus baiatul in cursul deveniri sale ca barbat.

 

Imbracatul miresei
Nasa, impreuna cu mama miresei si prietene apropiate ajuta mireasa sa se imbrace, pentru ca la sfarsit, nasa singura sa-i lege voalul si coronita. Se desfasoara in acelasi timp cu barbieritul mirelui si simbolizeaza pregatirea fetei pentru nunta. In vechime la acest ritual puteau lua parte mai multa lume din partea miresei. Cum gatitul era destul de laborios (se foloseau cele mai bune haine, se faceau impletituri complicate ale parului), fetele cantau cantece cu tema despartirii.

 

Hora miresei
Hora miresei (Nuneasca) se danseaza acasa la mireasa, prilej cu care soacra mica imparte diferite cadouri nasilor, socrilor si, uneori, rudelor apropiate.

 

Ruperea turtei
Nasa comanda si plateste o turta impodobita cu diverse ornamente, comestibile sau nu, diferite impletituri si alte forme. In mod simbolic, turta este rupta deasupra capului miresei si este data spre consum (invitatilor). Se spune ca aduce noroc celor care mananca din ea. Obiceiul se pastreaza din vremea Romei antice.

 

Furatul miresei
Poporul roman este un popor vesel si uneori pus pe sotii. Astfel se explica pastrarea acestui obicei a le carei origini sunt neclare. Se presupune ca mirele nu trebuie sa aibe ochi decat pentru mireasa lui, dar unii glumeti profita de neatentia mirelui si fura mireasa. Mirele este dator sa o caute sau sa o rascumpere. In unele zone, rapitorii au datoria de a nu lasa mireasa pe jos, ea trebuie purtata numai in brate. In alte zone, se considera ca daca mireasa a fost furata pana la ora 24.00 datoria o va plati nasul, daca a fost furata dupa 24.00 mirele este cel care va plati. De multe ori, spre hazul invitatilor mirele este pus sa indeplineasca anumite sarcini.

 

Aruncatul buchetului

Mireasa se intoarce cu spatele la grupul de fete tinere, nemaritate, si arunca la intamplare buchetul. Fata care-l prinde este cea care se va marita prima. Alte traditii spun ca se va marita in acelasi an.

 

Scosul valului
Aproape de sfarsitul nuntii, nasa scoate voalul de pe capul miresei si ii pune o esarfa (batic), simbolizand trecerea de la statutul de fata la cel de nevasta. Voalul miresei se pune pe capul unei fete necasatorite, care se spune ca va fi urmatorea care se va casatori.

Schimbul de inele
Se pare ca schimbul de inele provine din Egiptul antic. Egiptenii credeau ca exista la degetul al treilea al mainii stangi o vena care ducea direct la inima. Inelele erau din material textil (canepa) si simbolizau astfel unirea inimilor. Mai tarziu romanii au adoptat obiceiul dar au inovat facand inelele de fier pentru a simboliza forta legaturii dintre soti. Prin evul mediu britanicii au inlocuit fierul cu aur, accentuand idea de durabilitate si puritate.

 

Tortul de nunta
Romanii aveau obiceiul, la sfarsitul ceremoniei de casatorie, de a rupe o paine deasupra capului miresei. Exista credinta ca numarul firmiturilor ar fi putut sa indice cati copii va avea noul cuplu. Invitatii culegeau aceste firmituri si le pastrau ca fiind aducatoare de noroc. Pentru nunti mai mari, ca invitatii sa nu plece cu mana goala, se faceau paini din ce in ce mai mari. Cu timpul, prin rafinament, painea a fost inlocuita cu prajituri si mai tarziu cu tortul pe care-l cunoastem si astazi.

 

Valul miresei
Multi considera acest obicei un simbol al dominatiei masculine. Defapt, obiceiul isi are originea in Grecia antica, mai precis in Sparta. Datorita sistemului educational prin care barbatii erau antrenati din copilarie in spirit militar, se crea o relatie nefireasca intre cupluri de barbati, bazate pe o camaraderie a caror sensuri ne scapa astazi. Femeile nu reprezentau interes pentru barbatii spartani, obisnuiti cu companie masculina. Totusi societatea spartana trebuia sa asigure noile generatii de luptatori si pentru a face femeile "atractive" pentru razboinici, acestea erau tunse baieteste, sau chiar rase in cap si apoi erau acoperite cu un val. Mai tarziu, in societatea romana si in evul mediu, ridicarea valului era dreptul exclusiv al mirelui si un semn al autoritatii barbatului asupra femeii. Mireasa nu prea avea nici un drept.

Alte surse sustin ca obiceiul dateaza din timpul in care erau la moda nuntile "aranjate". Fata miresei era acoperita pana cand mirele o insotea la ceremonie si pana cand ar fi fost prea tarziu sa se razgandeasca, in cazul in care nu i-ar fi placut chipul ei.

 

Buchetul miresei
In vremuri stravechi aproape orice putea fi considerat ca fiind prevestitor de rele. Pentru a se proteja impotriva raului, miresele foloseau plante, cunoscute pentru protectia pe care o puteau asigura impotriva relelor. Plantele, anumite soiuri de ierburi ocrotitoare erau prinse pe imbracamintea miresei, din cap pana la picioare, facand-o sa arate mai mult ca o salata asortata umblatoare. Mai tarziu, plantele au inceput sa fie inlocuite cu flori, doar din simt estetic. Cu timpul florile de pe vestminte au evoluat in buchetul de mireasa, pe care il cunoastem astazi.

 

Luna de miere
Probabil ca v-ati intrebat de unde vine sintagma "luna de miere" si va gandeati la ceva placut. Lucrurile nu stau tocmai asa. In vechime, barbatii nu prea isi pierdeau timpul facand curte. Cea mai simpla metoda de a avea o nevasta era de a o lua pe sus, de a o rapi, mai exact. Pentru asta barbatul avea nevoie de putere si consuma un soi de bautura fermentata intaritoare care continea si miere. Dupa ce o aducea acasa, daca barbatul putea impiedica fuga miresei timp de un ciclu lunar, atunci casatoria era considerata valida. Mireasa era silita sa bea din aceeasi bautura care continea miere, pentru ca se credea ca are efect linistitor asupra femeilor si ca le vor face sa ramane docile.

 

Vesmintele de nunta
In Roma antica albul era considerat culoarea bucuriei, mai tarziu, in evul mediu a simbolizat puritate. In vremurile stravechi blestemele si farmecele erau luate in serios. Din acest motiv, prietenii si membrii familiei miresei si mirelui se imbracau la fel ca mirii in idea de a deruta spiritele malefice si de a deturna farmecele. Termenul vechi francez "trousseau" se traduce prin balot de imbracaminte. Dupa nunta, mireasa aducea hainele purtate de membrii familiei in casa mirelui. Obiceiul a evoluat in timp si astazi in societatea americana domnisoarele de onoare si cavalerii poarta haine de aceeasi culoare si care de multe ori sunt croite la fel.

 

Jartiera
Exista mai multe origini ale acestui obicei. In societatea antica evreiasca fidelitatea era simbolizata de o panglica albastra pe care o purta mireasa in ziua nuntii. Mai tarziu, in Anglia a devenit foarte raspandit obiceiul de a arunca ciorapul miresei. Dupa ce mirii intrau in camera nuptiala, unii invitati se strecurau inauntru cu intentia de a sterpeli ciorapii miresei. Cuplu "suparat" de intruziune arunca cu ciorapii, iar invitatii incercau sa ii arunce inapoi, deoarece se credea ca cine va fi cel mai aproape de a lovi nasul miresei va fi urmatorul care se va casatori.

 

-----------------------------------------------------------------------------

Adrese utile

Lista oficiilor starii civile in Bucuresti:

Oficiul starii civile sector 1
Bd. Banu Manta nr. 9, camera 9 (mezanin) tel: 222.34.37
Program: Luni - joi: 9.00 - 15.00; Vineri: 9.00 - 12.00

Oficiul starii civile sector 2
Str. Chiristigiilor nr. 11-13 Tel: 252.39.38
Centrul de relatii cu publicul al Primariei Sectorului 2 - Str. Chiristigiilor Nr. 11-13, tel. 209.60.00
Program: Luni - joi: 9.00 - 15.00; Vineri: 9.00 - 12.00

Oficiul starii civile sector 3
Str. Parfumului nr 2-4, Tel: 321.38.75, centrala 323.33.52 sau 323.33.55 int. 135
Str. Matei Basarab nr.79
Program: Luni - joi: 9.00 - 15.00; Vineri: 9.00 - 12.00

Oficiul starii civile sector 4
Str Gramont nr 26, Tel: 335.92.40. 335.74.02
Program: Luni - joi: 9.00 - 15.00; Vineri: 9.00 - 12.00

Oficiul starii civile sector 5
Str Sapientei nr 1, Tel: 336.34.92
Program: zilnic 9.00 - 15.00

Oficiul starii civile sector 6
Str Drumul Sarii nr 85, Tel: 410.57.08
Program: zilnic 9.00 - 15.00